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INFORNO SOGNI SICILIANI PER RENDERLI SPECIALI
Ho imparato a tenere le mani in pasta sin da piccolo, se non senti l'energia del cibo quando lo lavori, non ti restituirà nulla indietro per gratificarti.
Ogni piatto racconta una storia.
Se è vero che siamo tutto ciò che mangiamo, credo di essere un siciliano puro sangue. L'acciuga, anche nel latte - si fa per dire.
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